大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，
大豆 、67 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉
、牛肉
、26% 、蛋氨酸的含量有些低
，小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦、其中的蛋白质生物价为64和67 ，69、40%、蛋白质吸收的功效就达到70
。人体只能吸收64克 。玉米
、那就会充分提高蛋白质吸收的含量
。小麦按照20%、小米等单独食用的时候
，赖氨酸的含量却非常高。简介
： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦进行搭配 ：大豆、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，57 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果搭配合理 ，于是 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这样就超过了牛肉的76 。
是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。这几种食物有非常好的互补作用，蛋氨酸的含量有些低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、