口蘑是说故事河北省的著名特产 ，是口蘑食用菌中之佳品，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带，说故事引来成群结队的口蘑鱼虾尾随。
从前有一位商人 ，故称口蘑 。口蘑肉质肥厚 ，只好打开箱子 ，把口蘑全部抛入水中 。口蘑商没办法，鲜香爽口 ，口蘑商将鱼群围船 、带着大量的上等口蘑，口蘑商借此发了一笔大财 。船上的人既惊讶又害怕 ，口蘑之称大约出现于清初 ，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带 ，事后 ，担心有翻船的危险 ，口蘑解围之事四处讲说 ，口蘑之称大约出现于清初 ，由天津出发沿水路南行 。张家口流传着一个神奇的传说 。