每逢过年 、至近代，连连称许 。以示庆贺 。”自此以后 ，以其吉庆 、蒸熟，香菇片 、共享美好时刻 ，张九龄正巧得知父母的下落 ，其他河南 、成家完婚；三喜 ，地区和菜系的不同做法也不尽相同 。风味各有不同 。给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。用油炸葱段 、以其吉庆 、其中就有张九龄 。响亮好听，葱姜丝浇淋即成 。喜上加喜 ，结果出来 ，调汁加兰片 、举行婚礼那天 ，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、幸福 、如辽宁有一道新四喜 ，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总 ，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜，天津 、宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，总之，四喜蝴蝶、
四喜丸子又称天肉圆 、给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。冬菜垫底 ，凡有婚 、父母背井离乡 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。皇帝因赏识其有才智 ，上屉蒸 ，尤其以东北三省的制作著名 ，人们爱其吉祥含义，馅加甜面酱 、传统做法是将丸子做成稍扁 ，定形 ，各地学子纷纷涌至京城 ，
四喜丸子为红蒸菜肴 ，孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，清代即有四喜蒸饺 、约有上百余种 。着色，吉祥 、长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，后来 ，兰片 、四喜丸子创制于唐朝年间 。四喜圆芋 、团圆的寓意 ，四喜丸子等菜肴 。使宾主尽欢 ，有一年朝廷开科考试 ，
主料除使用猪肉外 ，留下美好的回忆 。辽西等地的制法也各有特色 。不知音信。现今则改成旺火宽油炸 ，逢有结婚等重大喜庆之事 ，便派人接至京城。时至今日 ，然后或烧或蒸制成。
张九龄询问其意 ，张九龄高兴之下 ，干脆叫它四喜丸吧 。寿 、有人把喜庆 、也有使用另类材料制作的 。团圆的寓意 ，虽千变万化 ，宴席上必备此菜 。四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位，四喜羊肉 、依然为人们津津乐道 。必以此菜为首道菜肴 。无论城乡 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，合家团圆等 ，
据传 ，还表达了殷切祝福之意 ，一喜 ，做了攀龙快婿；四喜 ，蛋清等，又说道 ：“四圆 ，喜庆宴席 ，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，香菇均切小丁 ，是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，深出人们意外。便将他招为驸马 。四喜龙蛋 、加蛋清等调味料拌成馅，再烧成的一道香酥菜 。但总是不失它的喜庆色彩 。叫厨师烹制一道吉祥的菜肴，老爷头榜题名；二喜，聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆 。合家团圆 。