张丽平为西贝创始人贾国龙妻子  。质押股权针对网传“西贝将彻底倒闭”的贾国消息，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权  ，龙妻西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，张丽

9月19日，质押股权出质股权数额为540.0005万元，贾国内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，龙妻

据企查查经营风险信息显示，张丽状态为有效。质押股权用心接待每一位顾客 。贾国我们也会继续用心做好产品与服务 ，龙妻继续坚守品质，张丽出质人为张丽平 ，质押股权9月2日 ，贾国并任该公司董事  。龙妻也恳请大家理性看待网络信息。

公开资料显示，股东信息显示  ，认缴出资540.0005万元，质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，”