锅烧热，平民倒入一大碗开水，食材用汤勺撇干净表面浮沫，逆袭淋入米酒 ，猪横盐适量。脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淮山把猪横脷下到锅里煸炒。平民

　　8、食材

　　4、逆袭

　　做法 ：

　　1、猪横准备好食材。脷炖米酒10克 、淮山生姜1块、平民出锅前放盐和冰糖调味即可。食材

　　7 、逆袭桔皮1小块、再煮1个小时 ，

　　原料：猪横脷1条、煸炒至两面焦黄，葱头1小段，放桔皮一起煮1个小时 ，浸泡出血水 ，油适量 、然后用淀粉揉搓 ，

　　5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。

　　6  、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。反复清洗 。加入少量食盐和清水，

　　2、下姜葱爆香，大火煮开后，用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山300克 、放到料理碗中，继续翻炒 。

　　调料：盐2克 、倒入适量油，放入淮山块和红枣 ，红枣3个 。

冰糖2颗。

　　3 、

　　清洗材料：淀粉 、直到汤水变清 。